Astuces de Milène

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Les différents vins

Manhattan
Ingrédients : 2 cl de vermouth, 4 cl de whisky, 1 trait d'angustara.
Préparation : Mettre le tout dans un shaker rempli de glaçons, frapper, verser dans un verre à cocktail, décorer d'une cerise à l'eau de vie.

Margarita
Ingrédients : 2 cl de cointreau, 4 cl de tequila, 1 cl de jus de citron.
Préparation : Mettre le tout dans un shaker rempli de glaçons, frapper, verser dans un verre à cocktail givré au sel fin.

Mauresque
Ingrédients : 2.5 cl de pastis, 1.5 cl de sirop d'orgeat.
Préparation : Mettre le tout dans un grand verre, complèter d'eau et ajouter des glaçons.

Mariana
Ingrédients : 2.5 cl de porto blanc frais, 1 cl de vodka, sirop de fraise.
Préparation : Dans une flûte verser le sirop de fraise, ajouter un glaçon, puis verser le porto blanc et ensuite la vodka, retirer le glaçon et décorer d'une fraise.

Miami-li
Ingrédients : 4 cl de soho, 4 cl de jus de pamplemousse, 2 cl de crème de cassis.
Préparation : Mettre le tout dans un shaker rempli de glace pilée, frapper, verser le tout dans un grand verre, décorer d'une rondelle d'orange.

Mimosa
Ingrédients : 2 cl de jus d'orange, 1 cl de curaçao orange, 1 cl de sirop de grenadine, champagne frais.
Préparation : verser tout sauf le chapagne dans une flûte puis compléter de champagne et décorer d'un zeste d'orange.

Mint Julep
Ingrédients : 6 cl de bourbon, 1 trait de sirop de sucre, 1 cl d'eau, 5 feuilles de menthe.
Préparation : Mettre le tout dans un grand verre rempli de glaçons, remuer 30 secondes, décorer d'une olive.

Mint vodka
Ingrédients : 2.5 cl de vodka, 1 cl de cointreau, 1 cl de sirop de menthe, 1 trait de jus de citron.
Préparation : Mettre le tout dans un verre à cocktail, remuer, ajouter les glaçons et décorer d'une rondelle de citron.